Blog

Im „Burger-Blog“ werde ich mich immer wieder zu bestimmte, Themen auslassen 😉

• Wer macht hier die Patties zäh !? Salz – Nur eine Glaubensfrage ?
  Was macht aus leckerem und vor allem lockerem Rinderhack einen zähen gummiartigen Golfball? Es kursieren natürlich viel Rezepte und Vorgehensweisen für Burger im Netz. Und …
• Warum ich Shake Shack Burger liebe – obwohl ich noch keinen gegessen habe !
  Ich war leider noch nicht in Amerika und habe auch keinen der Burger Ikonen vor Ort kosten können. Aber ich probiere viel aus und irgendwann …
• „The American“ Icon: der Big Mac !
  Man kann von Mc Donalds halten was man will, aber der Big Mac ist über Jahrzehnte hinweg einer der beliebtesten Burger weltweit. Erfunden wurde er …
• Na wer kanns? – Make your own Big Mac Buns !
  Um den „The americon Icon“ Burger nach zubasteln braucht man natürlich die drei geteilten Buns, bestehend aus Top Bun (Oberer Teil), dem Club (Mittlerer Teil) …
• Der Jarl der Saucen – Die „Big Mac“ Sauce
  Keine andere Sauce hat je solch einen Hype erfahren wie die Sauce des wohl amerikanichsten Burgers überhaubt. Die Big Mac Sauce, erfunden in den 60´er …