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Hier könnt Ihr meine Kreationen und Interpretationen rund um das Thema Burger verfolgen. Ich bin seit vielen Jahren leidenschaftlicher Griller und versuche schon immer die verschiedensten Arten der Zubereitung im Bereich Grillen/BBQ auszuprobieren und mir anzueignen. Dabei war Er, unabhängig von der Zubereitungsart, mein stätiger Begleiter. Der „Burger“…

– A burger a day keeps the sadness away – so oder so ähnlich.

Skjaldburger

… so entstand quasi eine Art Liebe, die sich in verschiedensten Rezepten widerspiegelt. Und auch hier, oder gerade hier fasziniert mich die Fülle der Zutaten und die Vielfalt der Zubereitungsarten. Gerade der „Smashed Burger“ hat es mir angetan. Aber auch von Hand geformte, geräucherte, gefüllte oder umwickelte Burger machen immer wieder Spaß. Ich hoffe Euch gefällt die Seite und Ihr nutzt Sie zum Ideen Finden oder Kreieren eigener Rezepte…

– All you need is SMASH…! –

Skjaldburger